Monte Verde oferece uma variedade imensa de atividades, chegar ao pico do Chapéu do Bispo é uma das trilhas mais populares da cidade e exige um preparo físico adequado para conseguir chegar até o topo.

Foi-se o tempo em que rodeio era sinônimo simplesmente de montaria e música sertaneja, as grandes competições abriram espaço para disputas internacionais e exibições de esporte.